CATÁLOGO

Descripción:

VARIEDADES: 90% Tempranillo, 5% Mazuelo y 5% Graciano.

ELABORACIÓN: A partir de una selección de cepas situadas en la subzona de Rioja Alta con una media de edad de 20 a 25 años. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Maceración de 3 semanas con frecuentes remontados para conseguir una buena extracción de color.

CRIANZA: En barricas de roble mixto (americano y francés) durante un mínimo de 15 meses, seguidos de otros 24 meses en botella.

NOTAS DE CATA: Color grante intenso, limpio y brillante. Aroma intenso a fruta roja envuelto en notas dulces de vainilla con toques especiados. Gran textura en boca, muy redondo y con mucho volumen. Largo postgusto dejando un grato recuerdo.

ACOMPAÑA A: Todo tipo de carnes, principalmente caza y cordero, así como a guisos elaborados.

SERVIR entre 17º y 19º C.

Caducidad: 0 Dias.
Unidad de Pedido: Caja.
Caja: 6 Unidades.
Stock: 30