Descripción:
Vino generoso, de crianza biológica bajo velo de flor, de la Denominación de Origen "Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda".
Ficha de cata
Color: Amarillo dorado brillante con pequeños matices ámbar.
Aroma: Punzante, complejo, aroma salinos y de frutos secos con notas de crianza oxidativa.
Boca: Compleja, potente y equilibrada, muy seca, con un sabor delicado, elegante y persistente.
Se recomienda: Debe servirse fría, ideal con aperitivos y tapas, como aceitunas, almendras, patés, consomés, embutidos, quesos e incluso platos elaborados de pescado y mariscos.
Premios: International Wine Challenge Silver Medal 2003.
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