Descripción:
Envasado en un bote con cuentagotas.
Su característica principal es que cuaja la leche a una temperatura más alta que el cuajo de farmacias, lo que garantiza una mayor higiene del producto final.
Consejos de conservación:
Temperatura óptima de utilización 60ºC.
Ingredientes:
Cepa seleccionada, Rhizomucor miehel.
Vida útil:
1,5 años.
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