CATÁLOGO

Descripción:

Nata líquida para montar con un 35% de materia grasa. Botella de 2 litros.

RECETA:
Nombre: Granizado de café con avellanas y nata a la canela.
Ingredientes: Ganache de avellanas: 220 g de pasta de avellana tostada, 50 g praliné de macadamia, 100 g de cobertura de leche. Granizado de café: 2l de café de máquina, 300 g de azúcar. Nata montada: 500g de Nata Debic 35 %, 50 gr de azúcar.

Preparación:
Ganache de avellanas: fundir todo junto y mezclar.
Granizado de café: Mezclar y congelar.
Nata montada: Montar.
Montaje: Montar en un vaso on the rock. LLemar 1/3 con ganache de avellanas, seguido de 1/3 de granizado de café en la parte central del vaso y, finalmente, 1/3 de Nata Debic montada. Acabamos con un poco de canela en polvo.

Caducidad: 136 Dias.
Unidad de Pedido: Caja.
Caja: 6 Unidades.
Stock: 30