CATÁLOGO

Descripción:

Origen: D.O.Ca. Rioja

Variedades: 85% Tempranillo, 15% Graciano.

Elaboración: A partir de una selección muy rigurosa de cepas de 40 años de edad procedentes de una zona
denominada “Pago El Rincón” -ubicada dentro de nuestra finca de 72 hectáreas “Viña Lanciano” -vendimiada
manualmente en su totalidad. Posterior selección de la uva a su llegada a bodega en mesas de selección por racimo y por grano. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable seguida por una fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Crianza en barrica nueva de roble francés durante 18 meses, empleando barrica de grano muy fino y secado
natural largo que le confieren mucha elegancia. Posteriormente ha permanecido durante 18 meses en botella,
afinando sus aromas y redondear su paladar.

La cosecha 2004 en la finca “Viña Lanciano” fue de una calidad sobresaliente y muy bajas producciones, siendo
además calificada como excelente por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja.

Notas de cata: Color picota madura, brillante y muy cubierto. Aromas de fruta muy madura (frutas rojas en licor
y compota), junto con notas de pastelería, especiadas y balsámicas muy bien integradas. Toques especiados,
torrefactos, y todo sobre un fondo mineral que lo identifica con el viñedo del que procede, de suelo pedregoso , que
le confiere gran personalidad, añada tras añada. En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado, con
gran cuerpo y buena acidez. Muy equilibrado. Nos deja un grato recuerdo de manera prolongada. Muy elegante.
Acompaña a: Guisos, caza y carne en general, así como quesos curados. Un vino idóneo para largas sobremesas.
Producción limitada de 19.800 botellas.

Servir entre 17 y 19ºC.
Caducidad: 0 Dias.
Unidad de Pedido: Caja.
Caja: 1 Unidades.
Stock: 0