Descripción:
Nuestro salmón ahumado Suprême es la mejor forma de expresar la armonía entre una materia prima excelente y el “aromatizado” Domínguez. Procedente de ejemplares sorprendentes, con un peso de entre 14 y 15 kg, se ha convertido en nuestra obra más admirada por aquellos que siempre buscan lo más exclusivo de la alta gastronomía.
Su proceso es como el de una obra de arte de gran escala en la que, aún con un gran tamaño, se mima perfectamente cada pequeño detalle hasta conseguir una pieza inigualable. Sus cuidados y su elaboración conllevan un proceso especial, tan especial como su admirable resultado para la vista y el paladar. “Suprême, sólo para coleccionistas de grandes obras”
Ideal para canapés o como plato principal acompañado de guarnición.
Sugerencias: Sacar de la nevera 5 minutos antes de consumirlo.
Ingredientes: Salmón Atlántico (Salmón Salar), sal, azúcar y humo natural.
Método de producción: acuicultura.
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