CATÁLOGO

Descripción:

Denominación de origen: D.O Bierzo.
Variedad: 100% Mencía.

Viñedo: Cepas centenarias en vaso.
Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Embotellado sin clarificar.

Crianza: 12 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés.

Nota de cata: Color rojo cereza intenso y vivo. En nariz es intenso y complejo. Destacan en primer plano los recuerdos varietales de fruta madura y florales, acompañados de elegantes notas balsámicas, regaliz negro, y especiadas de pimienta y clavo. Una elegante mineralidad envuelve el vino y muestra la mejor expresión del terroir y personalidad del mismo. Buen ataque en boca. Tanino redondo y maduro, el vino es voluminoso y aterciopelado sin perder la sensación de frescura. La fruta se muestra en perfecta armonía con los aromas de la barrica y una intensa mineralidad, consiguiendo una sensación final profunda y muy compleja. Vino armónico, largo y muy persistente.

Graduación alcohólica: 14,5 %.

Puntuaciones en guías:
92 puntos Guía Peñín 2014
92 puntos Guía Peñín 2015
93 puntos Guía ABC 2015

Caducidad: 0 Dias.
Unidad de Pedido: Caja.
Caja: 6 Unidades.
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