CATÁLOGO

Descripción:

Denomición de origen: D.O. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Variedad: 100% Pietro Picudo.

Crianza: 4 meses en barricas nuevas y usadas de 225 L.

Ficha de cata: Tinto brillante de color rubí en el centro de la copa y reflejos granate en los bordes, con moderada opacidad, que además deja gran cantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado. Nariz refinada con aroma de frutos rojos y negros frescos, recuerdos de hoja de tabaco, regaliz, violeta y almendra tostada debido a su crianza en barricas usadas de roble francés y americano. Fresco en boca, con acidez media-alta, alcohol y tanino vivos. Tiene gusto a arándano, grosella, vainilla y manteca de cacao. Tiene a su vez un paso por boca intenso y persistente.

Servicio y maridaje: Descorchar unos minutos antes de beber y atemperar a unos 14°C para disfrutarlo en toda su plenitud. Marida perfectamente con recetas de consistencia media como tapas y aperitivos, carnes blancas, paellas, pastas y platos de cuchara.

Premios:
88 puntos Guía Peñín (2014)
90 puntos Parker (2011)

Caducidad: 0 Dias.
Unidad de Pedido: Caja.
Caja: 6 Unidades.
Stock: 0