Descripción:
Panecillos al estilo tradicional sin gluten cocidos y congelados.
Caja con 50 unidades de 45 grs, envueltas individualmente.
Modo de empleo: Sacar el producto del congelador y hornearlo directamente con su envase individual: en un horno tradicional (salvo horno de gas): 8 a 10 minutos a 160°C directamente en su envase. Sacar del envase un avez horneado.
Medidas aprox: 8 cm largo x 4 cm ancho x 4,2 cm alto.
La intolerancia al gluten, o enfermedad celiaca, afecta aproximadamente al 1% de la población europea y norteamericana. El surgimiento de una corriente “gluten free”, sinónimo de buena salud, implica un aumento del porcentaje de personas que no consumen gluten y que, por tanto, deben controlar rigurosamente su alimentación, en cada comida, desde el desayuno. Así pues, es importante que los profesionales de la restauración propongan productos adaptados.
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