Descripción:
Tarta semifría de 24 cm de diámetro, contundente bizcocho rojo, relleno de crema de queso, decorada en superficie con arroz extrusionado blanco y rallado de chocolate. Tarta de 2,3 Kg precortada entre 14 y 16 raciones.
Modo de utilización: Descongelar en frigorífico durante 3 horas.
Desde 1989, BioPastis elabora repostería monoporcionada en frío para menú de catering y carta de restauración/hostelería. A partir de 1997 se incluyeron productos de repostería cocida. Con el objetivo de cubir la evolución de los mercados alimentarios, desde 2003 se elaboran platos y bebidas naturales que completan nuestra oferta general de postres. En la creación de cada uno de nuestros alimentos intervienen un repostero/cocinero, un biólogo especialista en nutrición y un director de producto. La intervención de cada uno de ellos garantiza, por un lado, la perfecta adecuación del alimento a las necesidades nutricionales del consumidor y, por otro, la exclusiva intervención de materia primas y procesos de elaboración naturales.
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