Descripción:
Pan precocido y congelado de la gama Lalos, unidades de 540 gramos.
Ingredientes: Harina de trigo, agua, masa de levadura, sal, levadura de trigo deshidratada, levadura, trigo de trigo, harina de trigo malteado.
Alérgenos: Gluten, leche, huevo, soja. Contiene trazas de sésamo, cacahuetes y otros frutos secos.
Modo de empleo: Sin descongelar, precalentar a 220 - 230ºC, hornear aproximádamente entre 20 y 25 minutos a 190 - 200ºC.
Información nutricional (por 100g de producto cocinado):
Valor energético : 1020 kJ / 245 kcal
Grasas : 0,8 g
de las cuales :
ácidos grasos saturados : 0,1 g
Hidratos de carbono : 49,8 g
de las cuales :
azúcares : 0,8 g
Proteínas : 7,5 g
Fibra alimentaria : 3,1 g
Sal : 1,39 g
Conservar en el congelador a -18°C. No volver a congelar una vez descongelado.
Bridor es líder europeo en la provisión a los profesionales de pan y bollería congelados precocidos.
Su éxito es debido a un proceso de fabricación tradicional optimizado por herramientas de producción provenientes de las tecnologías más recientes y más innovadoras, el respeto de las normas de calidad más recientes, recetas auténticas, variadas y exclusivas.
Dedicado a sus clientes desde hace ya 20 años, BRIDOR ha desarrollado un proceso ultramoderno que comienza con la selección rigurosa de materias primas, todas ellas de gran calidad y de origen controlado. Las técnicas de fabricación están inspiradas en gestos ancestrales del panadero, para ofrecer una gama de panes, repostería y bollería de un sabor incomparable.
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