Descripción:
El queso Ardiarana de Legasa ha obtenido en octubre del 2009 la Medalla de Oro en el 15º Concurso de Quesos Artesanos del Pirineo, celebrado el La Seu DÙrgell (Lérida).
Características:
- Elaborado a partir de leche cruda recién ordeñada.
- Sin tratamiento térmico.
- Textura muy cremosa.
- Corteza natural.
- Mohos de Bertiz.
- No se seca.
- Fabricación, todo el año.
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