Descripción:
Ingredientes: Harina de salvado de grano duro, agua.
Consejos para la cocción:
La pasta tiene que ser cocida en agua abundante, un litro por cada 100g. Llevar el agua a ebullición y añadir la sal. Verter la cantidad de paste deseada, el tiempo de cocción varía según el tipo de pasta. Es bueno controlar constantemente la ebullición para conseguir la cocción deseada.
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