Descripción:
Denominación: D.O Rías Baixas
Varietales: 100% Albariño
Alcohol: 12,5% volumen
Temperatura de servicio: 7 - 9 ºC
Albariño joven y desenfadado de sabor inigualable. Una nueva forma de entender el albariño sin renunciar ni un ápice a su origen. Elaborado a partir de 200 ha de viñedo propio distribuido por el corazón del Valle del Salnés (Galicia) en el noroeste de España.
Ficha de cata: Color amarillo pajizo con tonalidades verdosas. Aroma de buena intensidad frutal con predominio de frutas blancas, cítricos. En boca buena acidez, refrescante, estructurado y equilibrado.
Elaboración: Fermentado en depósitos en acero inoxidable a 18ºC.
Maridaje: Ideal todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y cocina vegetariana.
Premios:
88 puntos Guía Peñín 2011
Plata Citrics Challenge International Wine Competiton 2012 (USA)
Medalla de Plata International Wine Challenge 2012 (London)
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