Descripción:
Estos boquerones son el resultado de la maceración natural, en vinagre de vino blanco de la mejor anchoa de la especie engraulis encrasicholus, clásica de nuestras aguas. Posteriormente son envasadas a mano en un neutro aceite de girasol con su ajo y perejil. Tienen un alto nivel en aceites Omega 3, no añadidos, beneficiosos para regular de forma natural el nivel de colesterol. Han sido previamente tratadas contra el anisakis.
Ingredientes: Anchoas, vinagre, sal y especias.
Recomendaciones: En un recipiente con aceite de oliva virgen, añada cebolleta, pimiento rojo y pimiento verde finamente picado, sumerja los Boquerones durante dos o tres horas y preséntelos luego con el picadillo de verduras. O formando una estrella con unos buenos pimientos del Piquillo en el centro, o en brocheta, con olivas negras y cebollitas...
Somos una empresa innovadora con una idea clara: ofrecer los auténticos sabores del mar.
Queremos presentar los mejores pescados y mariscos en formatos de fácil uso que ayuden a crear platos y aperitivos de alto nivel, facilitar el trabajo rutinario con semielaborados sabrosos y naturales para que quede tiempo para inventar y divertir cocinando.
Con la nueva imagen de Bahía de la Concha queremos, por un lado, potenciar nuestros productos en este formato para tienda, y por otro, de una forma elegante y divertida, rendir homenaje a la influencia de la gastronomía francesa en nuestra cocina.
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