Descripción:
Ginebra Premium de 38,0 %.
Shaman Spirits (Tyrnävä, Finlandia) nos presenta Bothnia Bay Dry Gin, la única ginebra elaborada con patata nórdica. Esta curiosa y discreta botella de 50 cl, viene ni más ni menos que de Finlandia.
Transparente, muy suave, ligero y con algo de dulzor en el paladar, percibiéndose aromas de limón, pomelo y ligeramente de anís. Nariz fresca y directa, más en cítricos como la corteza de limón que en las clásicas notas de baya de enebro que están en segundo plano, plano donde se entremezcla algún toque de canela y especias junto al enebro y los florales blancos.
El resultado es muy equilibrado y permite que se pueda consumir con gran variedad de tónicas, al igual que en otros combinados. Podría considerarse exótica, ya que no se puede encuadrar dentro del segmento de las ginebras clásicas.
Toma el nombre de la bahía situada en el norte de este país, en el mar Báltico, en Laponia. La destilería, Shaman Spirits Ltd, es la más cercana al Polo Norte y esta ginebra se caracteriza por una única destilación, la utilización de agua de Laponia en su elaboración y por su aroma, que invita a consumirla sola.
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