Descripción:
Leche: Vaca.
Origen: Alemania.
Denominación de origen: No.
M.G./E.S.: 40-43%.
Sabor y aromas dulces, puros y no ácidos. Textura con pasta blanda. Color marfil brillante. Lonchas de 10x10 cm, con pocos agujeros y sin corteza.
Elaborado con leche de vaca pasteurizada. Formato en lonchas, ¡listas para comer! Para fundir, rellenos, bocadillos, etc. Formato especial para profesionales de la restauración.
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